Yo buscaría algo en GT, Giant, Merida o alguna de ellas, date una vuelta haber que te ofrecen. Hay gente que hace mtb en una winner pero digamos que es una marca medio pelo, ademas de que no vale nada después usada.
Lo del talle hay tablas pero vas a andar en un S o un M, mas en S que en M. Sobre el rodado va en gustos, el talle lo mismo si estas en medio de dos medidas, en mi caso que mido 1,70, en el talle S puedo lograr una posición más agresiva que es mejor para competir pero en una M voy más cómodo.
Mi primer bici de MTB fue 26" chinosqui, cuando empece a hacer mtb enserio la hice bosta enseguida, de ahí en más ya tuve todas bicis de marca y todas rodado 29", después de andar en 29" la 26" parece bici de niño.
Yo buscaría 27,5" o 29" que son las medidas que se están utilizando hoy en día, ya el 26" esta en desuso, alguna cosa hay todavía pero cada vez menos.